Jaka jest kultura śniadaniowa w Jemenie?

Śniadanie zajmuje ważne miejsce w codziennym życiu Jemenu. W kulturze jemeńskiej śniadanie to posiłek, który zwykle gromadzi rodziny i ma na celu energetyczny początek dnia. Jemeńskie śniadanie zazwyczaj obejmuje świeży chleb, oliwę z oliwek, miód, masło, ser i produkty mleczne, takie jak jogurt. Dodatkowo do często spożywanych potraw zalicza się fasolę fava, hummus, ful medames (fasola gotowana, zdrowy posiłek), oliwki, pikle, pastę z ostrej papryki i różne przyprawy. W Jemenie na śniadanie zazwyczaj preferowana jest herbata. Herbata jemeńska to herbata wzbogacana przyprawami i często słodzona cukrem. Dodatkowo czasami na śniadanie pije się kawę. Kawa jemeńska ma znany na całym świecie smak i jest zwykle podawana z fusami. Świeży chleb zwany Marqooq, nieodzowny element jemeńskiego śniadania, słynie ze swojej konsystencji i smaku. Chleb ten jest wyrabiany z cienkiego i okrągłego ciasta i pieczony na ogniu. Marqooq można spożywać samodzielnie lub z różnymi potrawami. Jemeńskie śniadanie to zazwyczaj wydarzenie towarzyskie, podczas którego spotykają się członkowie rodziny. Przy śniadaniu rozmawiamy, omawiamy bieżące sprawy i przyczyniamy się do wzmacniania więzi rodzinnych. Ponadto gościnność ma ogromne znaczenie na jemeńskim śniadaniu. Gościom oferowane są specjalne smakołyki i robi się wszystko, aby ich zadowolić. Jemeńskie śniadanie to posiłek, podczas którego spożywane są zdrowe i pożywne produkty. Powszechnie stosowane są produkty naturalne i organiczne. Pokarmy spożywane na śniadanie dodadzą Ci energii i zapewnią uczucie sytości na cały dzień.