Jakie są słynne dania Hongkongu?

W Hongkongu SAR jest wiele znanych potraw. Oto niektóre ze słynnych dań Hongkongu SRA:

1. Dim sum: To jedno z najbardziej znanych i popularnych dań w Hongkongu. Te maleńkie, pyszne kawałki mielonego mięsa, warzyw i owoców morza są często podawane w bambusowych koszach do gotowania na parze.

2. Zupa Wonton: To pyszna zupa zawierająca cienkie kawałki ciasta zwana wonton. Wontony są zwykle nadziewane mieloną wieprzowiną lub krewetkami i podawane z bulionem z kurczaka.

3. Pieczona gęś: bardzo popularna w Hongkongu, to danie to pieczone w piekarniku mięso gęsie. Choć skórka gęsi jest chrupiąca, jej mięso jest pyszne. Podaje się go najczęściej z ryżem lub makaronem.

4. Char siu: To danie składające się ze słodkich, lekko pikantnych i karmelizowanych plastrów wieprzowiny. Podaje się go najczęściej z ryżem lub makaronem.

5. Tarta jajeczna: Ten deser z portugalskimi akcentami składa się z kremowego nadzienia jajecznego i chrupiącego ciasta. Zwykle spożywa się go na śniadanie lub podwieczorek.

6. Bułka ananasowa: Ten deser to rodzaj bułki z kawałkami świeżego ananasa i chrupiącą skórką ciasta na wierzchu. Szczególnie polecane jest na śniadanie lub jako podwieczorek.

7. Pulpety rybne: To danie w kształcie małych kulek z mięsa rybnego podawane jest z zupą lub makaronem. Jest to przekąska często serwowana przez sprzedawców ulicznych w Hongkongu SRA. To tylko kilka przykładów, a znanych dań w Hongkongu jest znacznie więcej. Różne restauracje i sprzedawcy uliczni w mieście oferują bogatą kulturę kulinarną.