Jakie są słynne dania Sri Lanki?

Słynne dania Sri Lanki to:

1. Ryż i Curry: Ryż i Curry, najsłynniejsze danie Sri Lanki, to danie podawane z ryżem i różnymi warzywami, mięsem lub owocami morza. Podaje się go najczęściej z pikantnym sosem.

2. Hopper: Hopper to rodzaj dania przypominającego naleśnik, przyrządzanego z mąki ryżowej i mleka kokosowego. Można go również przygotować dodając jajka lub warzywa.

3. Kottu Roti: Kottu Roti to rodzaj smażonego mięsa, przyrządzanego poprzez zmieszanie drobno posiekanego chleba roti z warzywami, mięsem lub owocami morza i przyprawami. Często można go spotkać na ulicznych straganach.

4. Hoppersy: String Hoppers to cienki makaron ryżowy przyrządzany z mąki ryżowej i wody. Podaje się go najczęściej z mlekiem kokosowym, warzywami i przyprawami.

5. Lamprais: Lamprais to danie gotowane z ryżem, mięsem (zwykle wołowiną), cebulą, przyprawami i mlekiem kokosowym. Następnie tę mieszaninę zawija się w liście bananowca i piecze w piekarniku.

6. Pol Sambol: Pol Sambol to marynata lub sałatka z kokosa, cebuli, czerwonej papryki, soku z cytryny i przypraw. Podaje się go zazwyczaj z ryżem i curry.

7. Watalappam: Watalappam to deser zrobiony z mleka kokosowego, syropu palmowego, jaggery (cukru palmowego), jajek i przypraw. Podaje się go zazwyczaj na specjalne okazje i święta. To tylko kilka przykładów, Sri Lanka ma bogatą i różnorodną kulturę kulinarną, a także wiele innych pysznych dań.