Jaka jest kultura libańskich śniadań?

Kultura śniadaniowa w Libanie jest dość bogata i różnorodna. Libańczycy na ogół wolą zjeść obfite śniadanie, aby energetycznie rozpocząć dzień. Śniadanie jest często postrzegane jako wydarzenie, podczas którego spotykają się członkowie rodziny. Głównymi składnikami libańskiego śniadania są oliwki, ser feta, ser labneh, świeże warzywa, świeże zioła, pomidory, ogórki, mięta i świeży sok z cytryny. Dodatkowo na śniadanie często spożywa się typowe libańskie przekąski, takie jak hummus, baba ghanoush i falafel. Libańczycy na śniadanie jedzą także różne rodzaje pity i chleba. Rodzaj pita zwany manoushe jest przygotowywany ze składników takich jak oliwa z oliwek, zahter, sezam lub ser i często jest preferowany na śniadanie. Zahter, będący nieodzowną częścią kuchni libańskiej, wykorzystuje się także dodając go do gorącej herbaty spożywanej na śniadanie. Libańskie śniadanie obejmuje również dania z jajek. Oprócz klasycznych tureckich dań z jajek, takich jak menemen, preferowane są omlety doprawiane różnymi przyprawami lub wzbogacane warzywami. Kolejnym nieodzownym elementem libańskiego śniadania są desery. Na śniadanie spożywa się zwłaszcza desery sorbetowe. Desery takie jak Şekerpare, baklava i kunefe są często spotykane na libańskim śniadaniu. Śniadanie libańskie to idealna opcja na zdrowe rozpoczęcie dnia dzięki różnorodności oraz świeżym i naturalnym składnikom. Ponadto poczucie gościnności, które jest częścią kultury libańskiej, przejawia się także w śniadaniach, podczas których gościom oferowane są specjalnie przygotowane przysmaki.