Jakie są słynne dania Cypru?

Słynne dania Cypru to:

1. Ser Halloumi: Jeden z najsłynniejszych smaków Cypru. Ser Halloumi wytwarzany jest z mleka koziego lub owczego i zwykle podawany jest w formie smażonej.

2. Jagnięcina Tandoori: To danie mięsne często spożywane w kuchni cypryjskiej. Mięso jagnięce marynuje się w specjalnych przyprawach, długo gotuje i podaje niezwykle smacznie.

3. Seftali Kebab: Jest to jeden z tradycyjnych rodzajów kebabu na Cyprze. Mieszanka mięsna przygotowana z mięsa mielonego, cebuli, przypraw i innych składników ma kształt brzoskwini i jest grillowana.

4. Ciasto cypryjskie: Jest to jeden z najpopularniejszych rodzajów ciast na Cyprze. Przygotowuje się je poprzez umieszczenie sera Halloumi lub mieszanki ziemniaków pomiędzy cienkimi warstwami ciasta.

5. Dulger Börek: To jedno z tradycyjnych ciast na Cyprze. Przygotowuje się je poprzez umieszczenie mieszanki sera Halloumi i pietruszki pomiędzy cienkimi warstwami ciasta.

6. Pilaw cypryjski: Jest to specjalny rodzaj pilawu pochodzącego z Cypru. Przygotowuje się go z kaszą bulgur, ryżem, ciecierzycą i przyprawami i zwykle podaje się go do dań mięsnych.

7. Przekąski: Przystawki są bardzo ważne w kuchni cypryjskiej. Do przysmaków często spożywanych na Cyprze należą różne przystawki, takie jak nadziewane liście winorośli z oliwą z oliwek, tzatziki, hummus i pasta z bakłażana.