Jakie są słynne dania Malezji?

Słynne dania kuchni malezyjskiej to:

1. Nasi Lemak: Tradycyjne malezyjskie danie śniadaniowe podawane z ryżem gotowanym na mleku kokosowym, liśćmi limonki, kokosem, smażoną rybą lub kurczakiem, ostrym sosem i plasterkami ogórka.

2. Satay: rodzaj dania z grilla, w którym marynowane mięso (zwykle wołowina lub kurczak) nawleczone jest na bambusowe szaszłyki i pieczone na grillu. Podaje się go najczęściej z sosem orzechowym.

3. Laksa: Zupa z makaronem ryżowym, rybą lub kurczakiem, bulionem z tamaryndowca, mlekiem kokosowym, przyprawami i warzywami. Można go znaleźć w różnych przepisach w różnych regionach.

4. Roti Canai: Cienki rodzaj płaskiego chleba nadziewanego jajkiem i chrupiący. Podaje się go najczęściej z sosem kari lub słodką kawą.

5. Char Kway Teow: smażony makaron z cienkim makaronem ryżowym, owocami morza, jajkiem, sosem sojowym i przyprawami.

6. Rendang: Danie mięsne przyrządzane z liści limonki, mleka kokosowego, przypraw i powolnego gotowania mięsa. Zwykle używa się wołowiny, która ma intensywny smak.

7. Ryż z Kurczakiem Hainanese: Danie podawane z gotowanym kurczakiem, ryżem, sosem sojowym i ostrym sosem. Zwykle podaje się go z bulionem z cebuli i imbiru.

8. Mee Goreng: Danie gotowane z sosem sojowym i przyprawami wraz ze smażonym makaronem, warzywami, owocami morza lub kurczakiem.

9. Cendol: Deser podawany z mlekiem kokosowym, galaretką z zielonej soczewicy, syropem cukrowym i lodem. Zwykle podaje się go z mango lub durianem.

10. Apam Balik: Słodka krepa, uliczne jedzenie podawane z masłem orzechowym lub marmoladą.