Jakie są słynne dania kuchni meksykańskiej?

Słynne dania Meksyku to:

1. Taco: To jedno z najbardziej znanych dań kuchni meksykańskiej. Przygotowuje się go poprzez dodanie różnych składników do tortilli z mąki kukurydzianej lub pszennej. Zwykle jest nadziewany mięsem, kurczakiem lub fasolą i podawany z sosami, takimi jak salsa, guacamole i ser.

2. Enchilada: To kolejne znane danie kuchni meksykańskiej. Składniki takie jak mięso, kurczak czy ser umieszcza się w tortillach z mąki kukurydzianej, zawija i gotuje z sosem.

3. Guacamole: To dip lub sałatka przygotowana z awokado, cebuli, pomidora, soku z limonki i przypraw. To jedna z najpopularniejszych przekąsek w Meksyku.

4. Pozole: To zupa specyficzna dla Meksyku. Przygotowuje się go z kukurydzy, mięsa (najczęściej wieprzowiny) i przypraw. Dodaj sok z limonki, kapustę, cebulę, salsę i inne dodatki.

5. Chiles Rellenos: Znane również jako papryka faszerowana. To danie jest zwykle przygotowywane poprzez nadziewanie serem lub mięsem papryczek poblano. Następnie gotuje się je z sosem i dodaje się ser.

6. Tamales: To tradycyjne danie kuchni meksykańskiej. Składniki takie jak mięso, kurczak czy ser umieszcza się w cieście kukurydzianym, zawija i następnie gotuje na parze.

7. Quesadilla: Jest to rodzaj dania liściastego przygotowywanego poprzez umieszczenie sera, mięsa lub warzyw w tortilli z mąki kukurydzianej lub pszennej. Często podaje się go z salsą i guacamole.

8. Kret: To słynny sos Meksyku. Robi się go z połączenia czekolady, różnych przypraw i orzechów i zwykle podaje się go polewając nim dania mięsne lub z kurczaka.

9. Sopaipilla: To deser charakterystyczny dla Meksyku. Ciasto smaży się i posypuje miodem lub cukrem. Generalnie ma lekką i chrupiącą konsystencję.

10. Churros: To znany na całym świecie deser kuchni meksykańskiej. Przygotowuje się go przez smażenie ciasta cukrowego i zwykle podaje się go z sosem czekoladowym.